El tierno cordero joven cubierto de rica miel oscura funciona bien con tomillo, pero el romero también puede ser apropiado.
Siempre es mejor usar una mezcla mediana (ámbar en lugar de color oscuro) para hornear a menos que esté haciendo recetas a base de pan de jengibre.
Este café es especialmente bueno cuando se prepara con café de avellana o moca.
Un "dulce" o confitería de Oriente Medio de la época de los sultanes otomanos, baklava es popular en todo el Mediterráneo oriental.
Maravillosamente aromáticas, dulces, picantes y pegajosas, estas costillas se preparan mejor con una miel oscura.
Las manzanas al horno pueden ser muy sencillas, pero la adición de miel y brandy las hace bastante especial.
Estos muffins son perfectos para el desayuno o como merienda a media mañana.
Una miel oscura es más apropiada con este cordero cocido a fuego lento; le da a las papas un maravilloso color dorado.
La miel es higroscópica-absorbe la humedad-así que es buena para mantener húmedos los pasteles y las galletas durante más extenso.
