1- Existen alrededor de 20,000 especies de abejas que se agrupan en siete diferentes familias. En México podemos encontrar 1805 especies de estas.
2- La abeja reina vive de 5 a 6 años y pone alrededor de 1,800 huevos al día. Cuando la reina muere, las hembras obreras eligen larvas de menos de tres días de vida, brindándole un alimento especial denominado ‘jalea real’, hasta que crece y se convierte en reina.
3- Cuando una abeja detecta alimento, avisa a sus compañeras con una especie de danza.
4- Cuando la abeja entierra su aguijón, deja consigo parte de su tracto digestivo, músculos y nervios, ocasionándole la muerte.
5- Rara vez las abejas pican, cuando lo hacen es porque perciben una amenaza o cuando es tocada bruscamente.
6- La polinización, un proceso fundamental para la supervivencia de los ecosistemas.
7- Para obtener una cucharadita de miel es necesario el trabajo de toda la vida de 10 ó 12 abejas.
8- La abeja reina puede vivir hasta cinco años. Ella es la más ocupada en los meses de verano, cuando la colmena debe estar en su punto más fuerte y pone hasta 2500 huevos por día.
9- Usan el sol como brújula. Pero cuando está nublado, acuden a una copia de seguridad: navegan por luz polarizada, utilizando fotorreceptores especiales para encontrar el lugar del sol en cielo.
10- Son los constructores más económicos de la naturaleza. Las construcciones de las abejas han fascinado a los matemáticos por siglos pues en sus panales usan la menor cantidad de cera posible. Además las paredes se unen en un ángulo preciso de 120 grados creando un hexágono perfecto.
¿Sabias que hay una especie de abeja que no tienen aguijón pero también producen miel? Se llaman Melipona y radican al sur de la república en estados como Yucatan, Quintana Roo y Campeche. Estas abejas suelen vivir en colmenas mucho más pequeñas, en donde pueden habitar desde 1,000 hasta 5,000 abejas, a diferencia de la apis malifera, que habitan de 20,000 a 80,000 abejas por colmena. Algunos rasgos que caracterizan a este grupo de abejas es su tamaño, que suele ser más grande.
La miel de estas abejas suele tener un sabor frutal y cítrico con sabores secundarios a madera, su color es dorado y es más liquida que la miel de abeja que encontramos en los supermercados.